Крокети от мозък
Крокети
Опитайте предложението ни за крокети в домашни условия. Киснем свинския мозък за около 30 минути в студена вода и го почистваме от ципите. Варим
Cъставки
- Мозък 1 кг свински
- Лук 1 глава, кромид
- Моркови 1 бр.
- Целина 1 резен
- Бахар 2 зърна
- Черен пипер 5 зърна
- Дафинов лист 1 бр
- Картофи 4 бр.
- Яйца 4 бр.
- Магданоз 1/2 връзка
- Сода бикарбонат 1/4 ч.л.
- Галета 1/2 ч.ч.
- Брашно 1/2 ч.ч.
- Олио 5 с.л.
- Сол на вкус
Коментари