Капонатина Сицилиана
Предястия
Опитайте предложението ни за капонатина сицилиана в домашни условия. Почистете патладжаните, обелете ги, нарежете ги по дължина и хубаво ги посолете, за
съставки
- Патладжани 1 кг
- Зехтин 100 мл
- Лук 2 глави
- Чесън 5 скилидки
- Домати 5 броя
- Целина 4 - 5 стръка
- Маслини 100 г черни + 100 г зелени, обезкостени
- Каперси 1 с.л.
- Захар 1 с.л.
- Оцет 1 с л.
- Сол на вкус
Коментари