Пуешко филе с портокалов сос
Задушена пуйка
16 Cъставки
Опитайте предложението ни за пуешко филе в домашни условия. В голям тиган загрейте маслото и запечете добре пуешките гърди от всички страни. Овкусете със
Cъставки
- Пуешки гърди - 1.400 кг с или без кожата (2 гърди)
- Масло - 45 мл (3 с.л.)
- Шалот - 3 бр. френски, нарязан
- Чесън - 3 скилидки, нарязани
- Универсално брашно - (2 с.л.)
- Пилешки бульон - 250 мл (1 ч.ч.)
- Портокалов сок - 250 мл (1 ч.ч.) + настъргана кора на 1 портокал
- Мед - 1/2 ч.ч.
- Картофени кнедли
- Картофи - 800 г
- Картофено нишесте - 80 г
- Сол - щипка
- Черен пипер - щипка
- Индийско орехче - щипка
- Яйце - 1
- Масло - 2 с.л.
споделяне:
0
3
0
Коментари