Свинско печено по баварски
Свинско печено
Колкото и да търсихме, не успяхме да открием конкуренция на това свинско печено по баварски. Опитайте предложението ни за свинско печено в домашни условия.
съставки
- Свинска плешка 1.5 кг
- Пилешки бульон 500 мл (алтернативно зеленчуков бульон)
- Свинско коремче 100 г
- Червен лук 2 глави
- Хляб 1 филия, сух с кора
- Моркови 1 бр.
- Целина 1/4 грудка
- Магданоз 1 корен
- Праз 1/2 стрък
- Чесън 2 скилидки
- Тъмна бира 1 - 2 бутилки
- Доматено пюре 1 с.л.
- Кафява захар 1 с.л.
- Ким 1 с.л. семена
- Дафинов лист 2 бр.
- Сол
- Черен пипер
- Картофено брашно 1 - 2 с.л.
- Масло 2 ч.л. избистрено
Коментари