Ризото формаджи с манатарки
Ризото
11 Cъставки
Опитайте предложението ни за ризото формаджи в домашни условия. 1. Накълцайте лука шалот и го запържете в зехтина с щипка сол за 4 минути. Сипете ориза
Cъставки
- Ориз - 350 г Арборио
- Лук - 2 бр. шалот
- Манатарки - 200 г пресни или консервирани
- Зехтин - 40 г
- Бяло вино - 100 мл
- Бульон - 850 мл гъбен или зеленчуков
- Маскарпоне - 3 с.л.
- Пармезан - 3 с.л. на прах + за поръсване
- Гауда - 4 с.л. или друг вид меко сирене за настъгване
- Козе сирене - 50 г или 30 - 40 г Горгонзола
- Сол - на вкус
споделяне:
0
2
0
Коментари