Класическо ризото Миланезе
Ризото
Опитайте предложението ни за ризото миланезе в домашни условия. 1. Накълцайте лука шалот и чесъна и ги запържете на умерен огън за 4 минути. Сипете ориза
съставки
- Лук 2 бр. шалот
- Чесън 2 скилидки
- Ориз 160 г Арборио
- Шафран 2 щипки, власинки
- Бульон 700 мл. пилешки, зеленчуков или телешки
- Краве масло 10 - 12 г
- Пармезан 60 г
- Зехтин 40 мл
- Бяло вино 80 мл
- Сол
Коментари