Особуко със свинско
Задушено свинско
18 Cъставки
Какво по-вкусно от топла порция особуко със свинско, поръсено по желание с пресен магданоз. Опитайте предложението ни за особуко в домашни условия.
Cъставки
- Свинско особуко - 3 - 4 бр. (180 грама всяко)
- Картофи - 600 г пресни, малки
- Лук - 1 глава
- Моркови - 1 бр.
- Чушки - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Портокали - 1 (сока и кората)
- Кафява захар - 1 с.л.
- Червено вино - 200 мл
- Бяло вино - 200 мл
- Телешки бульон - около 500 мл
- Брашно - 1 с.л.
- Зехтин - 90 - 100 мл (или олио)
- Дафинов лист - 1
- Индийско орехче - на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
- Магданоз - пресен за поръсване (по желание)
споделяне:
0
3
0
Коментари