Рибена чорба от костур
Рибена чорба
Опитайте предложението ни за рибена чорба в домашни условия. Смелете в блендер праза, целината и лука. След това ги запържете в загрят зехтин, добавете и
съставки
- Костур 350 грама почистени от кожа и кости филета
- Рибен бульон около 2 литра
- Лук 1/4 глава
- Праз 1/2 стрък
- Целина 1 стрък с малко от листата
- Кориандър 1 - 2 с.л. сушени листа
- Магданоз 1 с.л. сушен или пресен - накълцан
- Моркови 1 бр. голям
- Картофи 2 бр.
- Яйца 1 бр. за застройката (или 2 бр. само жълтъци)
- Кисело мляко 2 - 3 с.л. с връх
- Зехтин 40 - 50 грама
- Сол
- Черен пипер
Коментари