Ризото с гъби и черен трюфел
Ризото
Само няколко грама черен трюфел ще добавят един неповторим аромат и вкус на вашето гъбено ризото. Опитайте предложението ни за ризото с гъби в домашни
Cъставки
- Трюфел 10 грама черен, летен
- Ориз 300 грама карнароли
- Манатарки 250 грама почистени
- Лук шалот 2 (около 50 г)
- Бяло вино 100 мл
- Зеленчуков бульон около 840 мл. или вода
- Пармезан 80 г или повече за поръсване
- Масло 30 г
- Зехтин 40 мл
- Сушени зеленчуци 1 с.л.
- Магданоз 1 ч.л.
- Сол 1 ч.л. или на вкус
Коментари