Италианско Панетоне
Козунак
13 Cъставки
Италианското Панетоне е сред десертите, от които хапваш, виждаш колко е вкусно и продължаваш да хапваш още повече. Опитайте предложението ни за панетоне в
Cъставки
- Предварителна ферментация
- Мая - 15 грама жива
- Брашно - 250 грама
- Вода - 200 мл
- Основно тесто
- Прясно мляко - 100 мл
- Брашно - 500 грама + за поръсване на плота и доомесване
- Мая - 10 г жива
- Захар - 150 г
- Масло - 100 грама
- Яйца - 2 броя
- Жълтъци - 2 броя
- Конфитирани плодове - 100 г (портокал, ананас или други)
споделяне:
Коментари