Чий кюфте с лед
Зеленчукови кюфтета
Пренесете се в арабския свят с тази традиционна рецепта за чий кюфте с лед. Опитайте предложението ни за чий кюфте в домашни условия. Една Арабска
съставки
- Булгур 2 в.ч. за кюфтета (есмер се нарича)
- Лед 20 кубчета
- Лимони 1 бр. или 3 с.л. лимонов сок
- Доматен концентрат 2 с.л.
- Пиперков концентрат 1с.л.
- Исот 3 ч.л.
- Сумак 3 ч.л.
- Сол 1 с.л. или по вкус
- Лук 1 бр.
- Чесън 3 скилидки
- Зехтин 1 ч.ч.
- Лют пипер 1 ч.л.
- Черен пипер 1 к.л.
- Кимион 1 к.л.
- Сок от нар 3 с.л.
- За сервиране
- Маруля
- Концентрат от нар 2 с.л.
- Магданоз
Коментари