Ризото с печурки и манатарки
Ризото
Превърнете се в един истински мастър шеф с тази рецепта за гъбено ризото, а след това се наградете за добре свършената работа и с чаша хубаво бяло вино.
съставки
- Ориз 260 г карнароли
- Лук 50 г
- Манатарки 40 г сушени
- Манатарки 80 г пресни
- Печурки 80 - 100 г пресни
- Зехтин 40 г
- Бульон 800 мл
- Вино 100 мл (розе или бяло)
- Пармезан 60 г
- Магданоз за поръсване
- Сол на вкус
- Масло 2 с.л. (по желание) или сметана
Коментари