Плосък турски хляб със сусам
Плосък хляб
12 Cъставки
Вкус като никой друг. Опитайте предложението ни за турски хляб в домашни условия. В купа с топла вода надробете маята. Добавете захарта и оставете да се
Cъставки
- Царевичен грис - 3 с.л.
- Царевично брашно - 155 г тип 800
- Бяло брашно - 145 г пшенично, тип 500
- Мая - 13 г жива
- Кимион - 1 ч.л. на зърна
- Шарлан - 50 мл + за намазняване на ръцете
- Каймак - 1 с.л. с връх
- Жълтъци - 1 бр. от голямо яйце
- Захар - 1 ч.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Вода - 230 мл
- Сусам - 1 с.л., за поръсване
споделяне:
0
3
0
Коментари