Кюфтенца в сос от коприва

Name: Кюфтенца в сос от коприва
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: За кюфтенцата; кайма — 250 грама (смес от телешка и свинска); яйце — 1 бр.; лук — 60 грама; морков — 100 грама; печурка — 2 броя, 40 г; хляб — 120 г; мляко — 1 купичка, за накисване на хляба; кимион — 2 щипки; черен пипер — 2 щипки; сол — 2 щипки; магданоз — 2 щипки, сушен или прясно накълцан; галета — 2 с.л. с връх; брашно — за овалване; олио — за пържене; сок от коприва; олио — 4 с.л.; масло — 4 с.л. меко; коприва — 200 г попарена, връхчета и листа; чесън — 2 скилидки, големи; брашно — 2 с.л. с връх; мляко — 400 мл; вода — около 200 мл. за доразреждане; кисело мляко — 2 - 3 с.л. с връх; бъл пипер — 2 щипки; кешью — 2 щипки, на прах; сол

Кюфтета

27 съставки

Какво ще кажете да приготвите днес едни вкусни кюфтенца в сос от коприва. Опитайте предложението ни за кюфтенца в сос в домашни условия. За кюфтенцата