Патешки руладини
Руладини
Поглезете се с тези патешки руладини в разкошен сос. Опитайте предложението ни за руладини в домашни условия. Отстранете кожата от двете подготвени
съставки
- Патешко магре 2 бр. 350 - 380 г всяко (филе с кожа)
- Розмарин 2 клонки
- Черен пипер 3 - 4 щипки, прясно смлян
- Круши 2 бр., меки, добре узрели
- Червени боровинки 60 г
- Портокалов сок 300 мл. прясно изцеден
- Лимонов сок 2 с.л. прясно изцеден (може и балсамов оцет)
- Червено вино 50 мл.
- Зехтин 40 мл.
- Пресен лук 50 г
Коментари