Класически крем Каталана
Яйчен крем
Предлагаме ви един лесен вариант за леко десертно кремче, в което ще се влюбите. Опитайте предложението ни за крем каталана в домашни условия.
съставки
- Царевично нишесте 40 г
- Ванилова захар 1 ч.л.
- Прясно мляко 1 л
- Жълтъци 10 бр.
- Лимони 1/2 кората
- Портокали 1/4 кората
- Канела 1 пръчка
- Захар 200 г + 100 г за карамелизиране
Коментари