Мароканска разядка с патладжан
Разядки
Опитайте предложението ни за мароканска разядка в домашни условия. Накълцайте на ситно лука и чесъна. Доматите и патладжаните нарежете на кубчета, като
съставки
- Домати 360 г
- Патладжани 700 г
- Чесън 4 скилидки
- Лук 1 глава
- Сол на вкус
- Зехтин 50 мл
- Кимион 1 ч.л. млян
- Червен пипер 1 ч.л.
- Черен пипер 1 ч.л. млян
- Магданоз 2 стръка + за украса
- Кориандър 2 стръка
- Лимонов сок 4 с.л.
- Захар 1 ч.л.
- Шафран по желание
Коментари