Брачиоли
Печено телешко
13 Cъставки
Изкусително руло от телешко бонфиле, поставено на пиедестал в Италианска кухня! Изключително крехко, сочно и ароматно! Опитайте предложението ни за
Cъставки
- Телешко месо - 800 г бонфиле
- Сол
- Черен пипер
- Галета - 100 г
- Чесън - 3 - 4 скилидки
- Колбас - 150 г салам или др. италиански
- Сирене - 100 г твърдо, тип Скаморца
- Пармезан - 50 г сирене
- Лук - 2 стръка пресен
- Магданоз - 1/2 връзка, накълцан
- Зехтин - около 100 мл + за пържене
- Вино - 1/3 ч.ч. червено
- Бульон - 1/2 ч.ч. телешки
споделяне:
0
3
0
Коментари