Печен пълнен артишок
Предястия
Ако сте от хората, които никога дори не са опитвали артишок, сега е моментът да поправите тази грешка с тази рецепта. Опитайте предложението ни за пълнен
съставки
- Артишок 6 големи глави (1 кг в непочистено състояние)
- Лук шалот 2 - 3 бр.
- Хамон 75 грама
- Масло 25 грама
- Зехтин 15 - 20 мл
- Чедър 80 г (или кашкавал)
- Лимонов сок 40 - 50 мл
- Бренди 3 - 4 с.л.
- Крема сирене 150 - 200 грама (може Маскарпоне)
- Розмарин
- Сол
Коментари