Пастърма от диво прасе
Пастърма
6 Cъставки
Перфектното домашно мезенце. Опитайте предложението ни за пастърма в домашни условия. В тази рецепта е използвана плешка от диво прасе. Парчето месо се
Cъставки
- Морска сол - 1 кг
- Дивечово месо - 3 - 4 кг цяло парче от диво прасе, елен, сърна
- Чимен - 1 с.л. смлян
- Оцет - 1 ч.ч. винен
- Червен пипер - 2 с.л.
- Черен пипер - 1 с.л. смлян
споделяне:
0
4
0
Коментари