Перфектното гъбено ризото
Ризото
Не случайно сме нарекли това ризото перфектно - разкошен вкус и аромат. Опитайте предложението ни за гъбено ризото в домашни условия. На много слаб котлон
съставки
- Шалот 60 грама
- Ориз арборио 250 грама (или Карнароли)
- Бульон около 650 мл (зеленчуков или гъбен)
- Гъби 250 грама (Пачи крак или манатарки)
- Пармезан 50 грама
- Магданоз 3 стръка
- Бяло вино 80 мл
- Масло 30 грама
- Черен пипер
- Зехтин 40 мл екстра върджин
- Сол
Коментари