Заек по ловджийски
Задушен заек
Класическа рецепта за заек по ловджийски, с която ви пожелаваме добър апетит. Опитайте предложението ни за заек по ловджийски в домашни условия.
Cъставки
- Сланина 100 - 150 грама (прясна)
- Домати 2 сочни
- Лук 1 голяма глава
- Заек 1 - 1.2 кг (1 брой)
- Чесън 3 скилидки
- Бренди 100 мл
- Бяло вино 250 мл
- Наденица 150 грама сушена
- Черен пипер 10 зърна
- Печурки 300 грама бели или кафяви
- Мащерка 1 с.л. суха или 1 клонка свежа
- Сол 1 с.л.
- Зехтин 80 мл
- Магданоз
Коментари