Филенца от мерлуза в чеснов сос
Печена риба
Обожаваме рибка, особено приготвена по тази рецепта. Опитайте предложението ни за филенца от мерлуза в домашни условия. Пригответе соса за рибата.
Cъставки
- Мерлуза 550 - 600 грама (филета с кожата)
- Сол
- Зехтин 1 - 2 с.л.
- Чеснов сос
- Чесън 12 - 14 скилидки (около 1 глава)
- Праз 50 г (само бялата част)
- Целина 100 г (2 стръка с листата)
- Моркови 1 малък
- Зехтин 50 мл
- Бяло вино 100 мл
- Рибен бульон 150 мл концентриран
Коментари