Филенца от ципура в гъбен сос
Риба
17 Cъставки
Опитайте предложението ни за филенца от ципура в домашни условия. Почистете филетата от риба, запазете кожата. Поръсете ги със сол и бял пипер. Наситнете
Cъставки
- Ципура - 4 филета (около 550 г)
- Зехтин - 4 с.л.
- Лимони - 1 бр.
- Див лук - 8 стръкчета
- Сол - 4 щ.
- Бял пипер - 2 щ.
- За маслен сос от Пачи крак
- Пачи крак - 80 грама
- Масло - 180 грама
- Чесън - 1 скилидка
- Жълтъци - 2 броя
- Яйца - 1 бр. XL
- Розе - 50 мл
- Оцет - 1 с.л.
- Естрагон - 1 ч.л.
- Нишесте - 1 ч.л.
- Сол
споделяне:
0
3
0
Коментари