Миди Сен Жак в специален сос
Морски дарове
Опитайте предложението ни за миди сен жак в домашни условия. Първо почистете мидите Сен Жак (ако са пресни). Сипете ги в купа ги залейте с вода и лъжица
Cъставки
- Бяло вино 1 к.ч. (полусухо)
- Миди сен жак 6 бр. с черупките (пресни или замразени)
- Доматено пюре 100 грама
- Чесън 1 - 2 скилидки
- Лук 1 шалот
- Зехтин 25 мл
- Рибен бульон 1/2 кубче
- Черен пипер 2 щ.
- Кайенски пипер 1 сухо чушле
- Червен пипер 2 щ.
- Сол по желание
Коментари