Cъставки

• Пиле - 1.5 кг
• Мащерка - 1 стрък
• Чубрица - 1 стрък
• Розмарин - 1 стрък
• Магданоз - 4 - 5 стръка
• Салвия - 4 свежи листа
• Чесън - 1 скилидка
• Червен пипер - 1 с.л.
• Краве масло - 65 г, меко
• Сол
• Черен пипер - на вкус
• За плънката
• Олио - 4 с.л.
• Булгур - 1 к.ч.
• Лук - 1 глава
• Моркови - 1/2 бр.
• Целина - 2 свежи стъбла
• Зеленчуков бульон - 3 к.ч.
• Целина - шепа ситно нарязани листа
• Мащерка - 1 стрък, свежа