Табиетлийски джолан в гърне
Чомлек
Опитайте предложението ни за джолан в гърне в домашни условия. Измийте и направете разрези по кожата на свинския джолан. Натрийте го със сол, черен и
съставки
- Картофи 8 бр.
- Лук 2 глави
- Свински джолан около 1.5 кг (с кост)
- Чушки 2 бр. червени + 1 бр. зелена
- Моркови 2 бр.
- Люти чушки суха
- Печурки 4 бр.
- Бахар 5 зрънца
- Чесън 5 скилидки
- Бяло вино 300 мл
- Черен пипер
- Червен пипер
- Сол
- Магданоз ситно нарязан за поръсване
- Дафинов лист 1 - 2 бр.
- Олио 1/2 к.ч.
Коментари