Пълнени патладжани със свинско

Name: Пълнени патладжани със свинско
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 5 бр.; свинско месо — 1 кг; морков — 2 бр.; чесън — 1/2 глава; лук — 2 глави кромид; целина — 1 малка глава; домат — 400 г; олио — зехтин; сол; босилек — 10 листа, пресен; подправка; кимион; черен пипер; лют пипер; мащерка; чубрица; чесън — на гранули; босилек — сушен