Див заек яхния

Name: Див заек яхния
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: заек — около 1.5 кг; домат — 1 бр. смлян; картоф — 4 бр.; бяло вино — 150 мл; дафинов лист — 1 бр.; черен пипер — 6 бр. на зърна; лук — 1 кг; чесън — 1/2 глава; морков — 2 бр.; чушка — 2 бр. зелени; захар — 3 бр.; сол — на вкус; брашно — 2 с.л.; червен пипер — 1 ч.л. към брашното за овалване на порциите; червен пипер — 1 ч.л.; чубрица — щипка; олио — 5 с.л.