Пикантна супа от зелен фасул
Зеленчукова супа
По желание може да добавите на всяка купичка пикантна супа от зелен фасул при сервиране по малко готварска сметана, заквасена сметана или кисело мляко.
съставки
- Зелен фасул 400 г, замразен или пресен
- Слънчогледово олио 100 мл, първа преса
- Кромид лук 1 глава
- Моркови 2 бр., дребни
- Чесън 3 - 4 скилидки
- Чушки 1 бр. зелена,
- Целина 2 стръка
- Червен пипер 1 с.л.
- Брашно 1 с.л. безглутеново
- Доматено пюре 2 - 3 с.л.
- Зеленчуков бульон 2 л.
- Домати 2 бр.
- Таджин 1 с.л. (смес от ориенталски подправки)
- Люти чушки 1 бр.
- Копър 1 ч.л. сушени
- Сол
- Черен пипер на вкус
Коментари