Перфектната лазаня Болонезе
Лазаня
Лазанята е винаги добре дошла на нашата трапеза. Особено ако е толкова сочна. Опитайте предложението ни за лазаня болонезе в домашни условия.
Cъставки
- Кори за лазаня 2 пакета
- За Болонезе
- Кайма 700 г смес
- Лук 2 глави
- Чесън 4 скилидки
- Моркови 2 бр
- Целина 1/4 глава
- Дафинов лист 2 бр
- Босилек 6 листа
- Сол
- Черен пипер на вкус
- Червено вино 50 мл
- Червен пипер 3 ч.л.
- Чубрица 2 ч.л.
- Кимион 1 ч.л.
- Захар 2 ч.л.
- Домати на кубчета 400 г от консерва
- Доматена паста 200 мл
- Зехтин 20 мл
- За бешамел
- Брашно 5 с.л.
- Масло 50 г
- Зехтин 50 мл
- Прясно мляко 1 л
- Кимион 1 ч.л. /или индийско орехче/
- Яйца 3 бр. /жълтъците/
- Кашкавал 350 г
Коментари