Зеленчуково къри с патладжани и домати

Name: Зеленчуково къри с патладжани и домати
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 4; кисело мляко — 250 г; домат — 8; лук — 1 глава; чесън — 4 скилидки; джинджифил — 1 с.л.; олио — 2 с.л.; червен пипер — 1 щип.; кориандър; сол