Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Name: Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле
Cuisine: None
Ingredients: телешко шолче — 600 г None; лук — 4 глава None; олио — 2 с.л. None; морков — 2 None; червено вино — 2 ч.ч. None; нарков сок — 2 ч.ч. None; сух чесън — None; босилек — None; кешью — None; шафран — None; черен пипер — None; сол — None