Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Name: Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: агнешка плешка — 1; печурка — 2 кг; пресен лук — 1 връзка; чесън — 1 връзка; магданоз — 1 връзка; лук — 1 глава; бяло вино — 1 ч.ч.; синьо сирене — 30 г; сол; олио — 2 с.л.; черен пипер