Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Name: Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма
Cuisine: None
Ingredients: картоф — 1/2 кг None; брашно — 1 ч.ч. None; яйце — 1 None; галета — 4 с.л. None; кайма — 300 телешка None; сол — None; черен пипер — None; естрагон — None; None — None; зехтин — 1 с.л. None; брашно — 40 г None; None — None None; картоф — 400 варени None; None — 100 г None