Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Name: Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: кайма — 200 телешка; лук — 2; морков — 1; червена чушка — 2; боб — 50 г; гауда — 50 г; кимион; риган; тортии — 2; зехтин — 2 с.л.