Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Name: Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 200 г; ръжено пълнозърнесто брашно — 1/2 кг; суха мая — 1 ч.л.; сол — 2 ч.л.; вода — 600 мл.