Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Name: Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино
Cuisine: None
Ingredients: ориз арборио — 1 1/2 ч.ч. None; пилешки бульон — 4 ч.ч. None; бяло вино — 150 мл. None; лук — 1 глава None; чесън — 4 скилидки None; манатарка — 100 г None; рукола — 200 г None; пармезан — 50 г None; черен пипер — 1 ч.л. None; сол — None