Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Name: Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна
Cuisine: None
Ingredients: телешко месо — 1 кг None; скилидка чесън — 3 None; лук — 1 None; печурка — 1/2 кг None; горчица — 2 с.л. None; доматено пюре — 1 с.л. None; заквасена сметана — 3 с.л. None; телешки бульон — 2 ч.ч. None; кориандър — None; масло — None; зехтин — None; мащерка — None; сол — None; черен пипер — None