Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Name: Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ярешка плешка — 2 кг; печурка — 1/2 кг; морков — 2; лук — 4 глави; киселец — 200 г; зелен лук — 1 връзка; чесън — 3 стръка; сол; олио — 1/2 к.ч.; магданоз; марината; мед — 2 с.л.; джинджифил — 1 ч.л.; бяло вино — 1 ч.ч.; черен пипер; мащерка