Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Name: Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад
Cuisine: None
Ingredients: калмар — 3 None; яйце — 2 None; брашно — 6 с.л. None; царевично брашно — 3 с.л. None; олио — 1/2 кг None; лимон — 1 None; None — None; сол — None; заквасена сметана — None None; кисела краставица — 2 None; каперс — 1 с.л. None; копър — 2 None; майонеза — 200 г None; горчица — 1 с.л. None; бъл пипер — None; лимонова кора — 1 ч.л. None