Мъфини с ябълки, ванилия и кокосови стърготини

Name: Мъфини с ябълки, ванилия и кокосови стърготини
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: брашно — 250 г; яйце — 1; кисело мляко — 250 г; захар — 200 г; масло — 100 г; бакпулвер — 1 ч.л.; ванилия — 1 ч.л.; ябълка — 2; кокосови стърготини — 80 г