Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Name: Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: червена леща — 300 г; бългур — 50 г; зехтин — 40 мл.; картоф — 2; лук — 1; скилидка чесън — 2; морков — 1; доматен концентрат — 1 с.л.; червен лют пипер — 1 ч.л.; сушена мента — 1/2; сол; черен пипер; запръжката:; краве масло — 50 г; червен пипер — 1 с.л.