Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Name: Класическа рецепта за талиатели Болонезе
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: талиатели — 1/2 кг; кайма — 1/2 кг; лук — 1; чесън — 1; прясна целина — 2; морков — 1; червено вино — 100 мл.; мляко — 100 мл.; доматено пюре — 4 с.л.; зехтин — 2 с.л.; пармезан; черен пипер; сол