Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Name: Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: патладжан — 4; киноа — 100 г; маринован артишок — 800 г; моцарела — 200 г; лук — 1 глава; чесън — 4 скилидки; копър — 1 връзка; олио — 50 мл.; черен пипер; сол