Лесен крем брюле без печене (с желатин)

Name: Лесен крем брюле без печене (с желатин)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: жълтък — 6; течна сладкарска сметана — 600 мл.; мляко — 125 мл.; захар — 175 г; желатин — 6 г; ванилия — 2 г