Лесен крем брюле без печене (с желатин)

Name: Лесен крем брюле без печене (с желатин)
Cuisine: None
Ingredients: жълтък — 6 None; течна сладкарска сметана — 600 мл. None; мляко — 125 мл. None; захар — 175 г None; желатин — 6 г None; ванилия — 2 г None