Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Name: Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ориз арборио — 300 г; гъби шийтаке — 250 г; лук — 1; чесън — 1; бяло вино — 100 мл.; зеленчуков бульон — 1 1/4 л.; краве масло — 2 с.л.; зехтин — 2 с.л.; сол; черен пипер; магданоз; пармезан