Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Name: Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: телешко месо — 300 г; кисела краставица — 5; червен лук — 1 глава; жълтък багрянка — 2; горчица — 1 ч.л.; каперс — 2 с.л.; сос Уорчестър — 2 с.л.; лимонов сок; черен пипер; сол