Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан
Рецепта за Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезан - начин на приготвяне, калории, хранителни факти, подобни рецепти
Cъставки
- Макарони 1/2 кг
- Телешка кайма 400 г
- Глава лук 1
- Скилидки чесън 2
- Зехтин 50 мл.
- Бяло вино 100 мл.
- Връзка магданоз 1/2
- Масло 4 с.л.
- Домати 400 г
- Доматено пюре 1 с.л.
- Пръчка канела 1
- Сирене пармезан 30 г
- Карамфил
- Сол
- Черен пипер
- Захар
- За бешамела:
- Масло 6 с.л.
- Брашно 8 с.л.
- Прясно мляко 1 л.
- Яйце 1
- Индийско орехче
Коментари